8 Manfaat Maqui Berry untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

Oleh • • Gaya Hidup
Manfaat Maqui Berry

Manfaat Maqui Berry – Maqui Berry, buah kecil berwarna ungu gelap yang tumbuh di wilayah Patagonia, Amerika Selatan, telah menarik perhatian dunia kesehatan modern. Meski kurang dikenal dibandingkan buah “super” lainnya seperti acai atau blueberry, Maqui Berry menyimpan banyak keunggulan yang tak bisa diremehkan. Buah ini kaya akan antioksidan, terutama jenis anthocyanin, yang menjadikannya berpotensi besar dalam melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kandungan Nutrisi dalam Maqui Berry

Perlu dicatat bahwa nilai pasti dapat bervariasi tergantung pada tanah, iklim, dan metode pengolahan buah. berikut ini tabel nutrisi maqui berry per 100 gram bubuk kering.

Komponen NutrisiJumlah (Per 100g)Catatan & Manfaat
Energi~ 300 – 400 kkalPerkiraan untuk bubuk kering; sumber energi alami.
Karbohidrat~ 70 – 80 gSebagian besar merupakan karbohidrat kompleks dan serat.
Serat Pangan~ 30 – 40 gSangat tinggi.
Protein~ 5 – 10 g
Lemak~ 5 – 10 gSebagian besar merupakan lemak tak jenuh yang sehat.
Vitamin C~ 50 – 100 mgAntioksidan kuat.
Kalsium (Ca)~ 200 – 400 mgPenting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta fungsi saraf.
Kalium (K)~ 500 – 1000 mg
Zat Besi (Fe)~ 5 – 10 mg
Antosianin~ 138 – 492 mgNilai yang sangat tinggi
Polifenol Total~ 2000 – 4000 mgKelompok senyawa antioksidan yang mencakup antosianin, flavonoid, dan asam fenolik.

Dengan kandungan nutrisi sekompleks ini, Maqui Berry memang layak mendapatkan gelar “buah super.”

Manfaat Maqui Berry untuk Kesehatan

Manfaat Maqui Berry

Mari kita telusuri apa saja manfaat kesehatan maqui berry yang membuatnya layak dijadikan bagian dari pola makan sehat.

1. Antioksidan Super Kuat

Buah ini kaya akan antosianin, pigmen pemberi warna ungu yang bertindak sebagai antioksidan kuat untuk melawan stres oksidatif dan radikal bebas. Maqui berry memiliki skor ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) yang sangat tinggi, bahkan seringkali melebihi acai berry dan blueberry. Ini menjadikannya pilihan tepat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat memicu penuaan dini, penyakit jantung, dan kanker.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan antosianin yang tinggi tidak hanya melawan radikal bebas, tetapi juga memberikan manfaat langsung bagi jantung. Antosianin membantu menjaga kesehatan dan kelenturan pembuluh darah serta mengurangi peradangan.

Penelitian menunjukkan bahwa antosianin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta membantu menurunkan tekanan darah. Kombinasi efek ini secara signifikan dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Bagi yang sedang dalam program penurunan berat badan, maqui berry bisa menjadi sekutu yang baik.Kandungan seratnya membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Dengan membantu mengontrol kadar gula darah, maqui berry mencegah lonjakan energi dan “crash” yang memicu keinginan ngemil. Beberapa studi menunjukkan bahwa maqui berry dapat membantu tubuh membakar kalori lebih efektif. Tentu, hasil terbaik akan diperoleh bila dikombinasikan dengan diet sehat dan olahraga teratur.

4. Mengontrol Gula Darah

Manfaat ini sangat relevan bagi penderita prediabetes atau diabetes tipe 2. Senyawa delfinidin dalam maqui berry diyakini berperan dalam mengatur metabolisme glukosa, khususnya dengan menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Jika kamu mengonsumsi obat diabetes, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen maqui berry untuk menghindari interaksi obat.

5. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Antioksidan dalam maqui berry adalah musuh alami penuaan kulit. Dengan melawan radikal bebas, antioksidan ini membantu melindungi kolagen dan elastin, protein yang bertanggung jawab untuk kekencangan dan elastisitas kulit.

Sifat anti-inflamasinya dapat membantu mengurangi kemerahan, iritasi, dan jerawat. Tidak heran ekstrak maqui berry kini banyak ditemukan dalam produk perawatan kulit untuk meningkatkan hidrasi dan melawan kerutan.

6. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Dalam masa ketika kekebalan tubuh menjadi fokus utama, menambahkan maqui berry ke dalam menu harian bisa memberikan manfaat besar. Antioksidan dalam maqui berry bekerja sama dengan vitamin C untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi, dan membantu penyembuhan lebih cepat dari penyakit ringan.

Selain itu, efek anti-inflamasi maqui berry juga membantu mengurangi peradangan kronis yang dapat mengganggu fungsi kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi maqui berry secara teratur, tubuh bisa menjadi lebih tahan terhadap serangan virus dan bakteri yang ada di lingkungan.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Antosianin dalam maqui berry juga sangat bermanfaat bagi mata. Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas, sehingga mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.

Sebuah studi menunjukkan bahwa ekstrak maqui berry dapat meningkatkan produksi air mata alami, memberikan kelegaan bagi mereka yang mengalami mata kering kronis, terutama akibat sering menatap layar.

8. Efek Anti Peradangan

Peradangan kronis adalah akar dari banyak penyakit serius. Kandungan antosianin dalam maqui berry terbukti mampu menekan aktivitas enzim pemicu peradangan dan menurunkan biomarker peradangan dalam tubuh. Efek ini dapat memberikan bantuan alami bagi penderita kondisi peradangan seperti arthritis, tanpa efek samping signifikan yang sering menyertai obat-obatan anti-inflamasi.

Cara Mengonsumsi Maqui Berry

Karena sangat mudah rusak, maqui berry segar hampir mustahil ditemukan di luar Amerika Selatan. Untungnya, tersedia beberapa bentuk olahan yang praktis:

  • Bubuk Maqui Berry merupakan bentuk yang paling populer. Mudah ditambahkan ke dalam smoothie, yogurt, oatmeal, puding, atau jus. Memberikan warna ungu yang cantik dan rasa manis asam yang segar.
  • Kapsul/Suplemen, pilihan yang praktis untuk mendapatkan dosis yang terkontrol setiap harinya.
  • Jus atau Ekstrak Cair dapat dikonsumsi langsung atau diencerkan dengan air.

Efek Samping dan Peringatan

Meskipun Maqui Berry memiliki banyak manfaat, penting untuk tidak berlebihan dalam konsumsinya. Terlalu banyak antioksidan juga dapat mengganggu keseimbangan tubuh, terutama bila kamu sudah mengonsumsi suplemen lain yang kaya antioksidan. Bagi mereka yang memiliki gangguan kesehatan atau sedang menjalani pengobatan, konsultasi dengan ahli gizi atau dokter adalah langkah bijak sebelum memulai konsumsi Maqui Berry dalam jumlah besar.

Maqui Berry memang layak disebut sebagai salah satu buah super berkat ragam manfaat kesehatannya. Semoga informasi ini bermanfaat.

Baca juga:

Referensi

  1. Cespedes, C. L., El-Hafidi, M., Pavon, N., & Alarcon, J. (2008). Antioxidant and cardioprotective activities of phenolic extracts from fruits of Chilean blackberry Aristotelia chilensis (Elaeocarpaceae), Maqui. Food Chemistry, *107*(2), 820-829. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.08.092
  2. Romanucci, V., D’Alonzo, D., Guaragna, A., Di Marino, C., Davinelli, S., Scapagnini, G., Di Fabio, G., & Zarrelli, A. (2016). Bioactive compounds of Aristotelia chilensis Stuntz and their pharmacological effects. Current Pharmaceutical Biotechnology, 17(6), 513–523. https://doi.org/10.2174/1389201017666160114095246
  3. Escribano-Bailón, M. T., Alcalde-Eon, C., Muñoz, O., Rivas-Gonzalo, J. C., & Santos-Buelga, C. (2006). Anthocyanins in berries of Maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz). Phytochemical Analysis, *17*(1), 8–14. https://doi.org/10.1002/pca.872
  4. Schön, C., Wacker, R., Micka, A., Steudle, J., Lang, S., & Bonnländer, B. (2018). Bioavailability Study of Maqui Berry Extract in Healthy Subjects. Nutrients, 10(11), 1720. https://doi.org/10.3390/nu10111720
  5. Miranda-Rottmann, S., Aspillaga, A. A., Pérez, D. D., Vasquez, L., Martinez, A. L., & Leighton, F. (2002). Juice and phenolic fractions of the berry Aristotelia chilensis inhibit LDL oxidation in vitro and protect human endothelial cells against oxidative stress. Journal of Agricultural and Food Chemistry, *50*(26), 7542–7547. https://doi.org/10.1021/jf025797n
  6. Wacewicz-Muczyńska, M., Moskwa, J., Puścion-Jakubik, A., Naliwajko, S. K., Niczyporuk, M., & Socha, K. (2023). Antioxidant properties of maqui berry extract (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) and its potential photoprotective role on human skin fibroblasts. Molecules, 28(23), 7802. https://doi.org/10.3390/molecules28237802
  7. García-Milla, P., Peñalver, R., & Nieto, G. (2024). A review of the functional characteristics and applications of Aristotelia chilensis (Maqui berry) in the food industry. Foods, 13(6), 838. https://doi.org/10.3390/foods13060838
  8. Céspedes, C. L., El-Hafidi, M., Pavon, N., & Alarcon, J. (2008). Antioxidant and cardioprotective activities of phenolic extracts from fruits of Chilean blackberry Aristotelia chilensis (Elaeocarpaceae), Maqui. Food Chemistry, 107(2), 820–829. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.08.092
  9. Escribano-Bailón, M. T., Alcalde-Eon, C., Muñoz, O., Rivas-Gonzalo, J. C., & Santos-Buelga, C. (2006). Anthocyanins in berries of Maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz). Phytochemical Analysis, 17(1), 8–14. https://doi.org/10.1002/pca.872
  10. Fredes, C., Yousef, G. G., Robert, P., Grace, M. H., Lila, M. A., Gómez, M., Gebauer, M., & Montenegro, G. (2014). Anthocyanin profiling of wild maqui berries (Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz) from different geographical regions in Chile. Journal of the Science of Food and Agriculture, 94(13), 2639–2648. https://doi.org/10.1002/jsfa.6602
  11. Schreckinger, M. E., Lotton, J., Lila, M. A., & de Mejia, E. G. (2010). Berries from South America: A comprehensive review on chemistry, health potential, and commercialization. Journal of Medicinal Food, 13(2), 233–246. https://doi.org/10.1089/jmf.2009.0233
Post Views: 1,238

Artikel Terkait

Scroll to Top