Jeruk kimkit mungkin belum terlalu familiar di telinga banyak orang. Buah kecil ini sering kali luput dari perhatian karena ukurannya yang mungil dan keserupaan dengan jeruk limau atau kalamansi. Namun, siapa sangka, di balik bentuknya yang mini, jeruk kimkit menyimpan segudang nutrisi dan manfaat kesehatan yang tak boleh diremehkan.
Buah yang dikenal juga dengan nama kingkit, limeberry, atau jeruk China ini punya keunikan tersendiri. Berbeda dengan jeruk pada umumnya, kulitnya yang halus dan tidak pahit membuatnya bisa dimakan langsung tanpa perlu dikupas. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan segar, cocok dijadikan camilan sehat atau bahan olahan makanan.
Asal-Usul dan Persebaran Jeruk Kimkit
Jeruk kimkit (Triphasia trifolia) bukanlah pendatang baru di dunia buah-buahan. Buah ini sudah dibudidayakan sejak abad ke-12 di China, sehingga tak heran jika banyak yang menyebutnya sebagai “jeruk China.” Namun, seiring waktu, persebarannya meluas ke berbagai negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Thailand, Filipina, dan tentu saja Indonesia.
Pada tahun 1846, kolektor tanaman dari London Horticultural Society membawa jeruk kimkit ke Eropa. Meskipun begitu, buah ini lebih populer dan tumbuh subur di wilayah tropis dan subtropis, termasuk Indonesia. Di beberapa daerah, jeruk kimkit tumbuh liar atau sengaja ditanam sebagai tanaman hias sekaligus sumber buah yang bisa dipanen.
Ciri-Ciri Tanaman dan Buah Jeruk Kimkit
Pohon jeruk kimkit tidak terlalu besar, tingginya hanya sekitar 2-3 meter dengan batang yang agak berduri. Daunnya mirip dengan daun jeruk pada umumnya—berwarna hijau, agak berpori, dan mengeluarkan aroma khas citrus ketika diremas.
Buahnya sendiri berukuran kecil, sekitar 1-2 cm, dengan kulit berwarna kuning kehijauan saat matang. Kulitnya halus, tidak berpori seperti jeruk biasa, dan yang menarik—bisa dimakan! Teksturnya renyah, tidak pahit, dan memberikan sensasi unik saat dikunyah bersama daging buahnya.
Daging jeruk kimkit tidak terlalu berair, lebih padat, dan rasanya cenderung manis dengan sedikit asam. Beberapa orang menggambarkannya seperti perpaduan antara jeruk dan melon karena teksturnya yang halus.
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Jeruk Kimkit
Meski kecil, jeruk kimkit mengandung banyak nutrisi penting, di antaranya:
- Vitamin CÂ
- SeratÂ
- Antioksidan (flavonoid)
- Kalsium & Potasium
- Minyak atsiriÂ
Kombinasi nutrisi inilah yang membuat jeruk kimkit memiliki segudang manfaat kesehatan seperti:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Buah ini menjadi penjaga sistem imun yang handal berkat kandungan vitamin C-nya yang melimpah. Setiap butir jeruk kimkit mengandung dosis vitamin C yang cukup untuk membantu tubuh membangun pertahanan alami terhadap serangan virus dan bakteri. Tak heran jika rutin mengonsumsinya bisa membuat kita lebih kebal dari flu dan infeksi ringan lainnya. Yang menarik, vitamin C dalam jeruk kimkit lebih mudah diserap tubuh karena dikonsumsi bersama kulitnya yang kaya nutrisi.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Jeruk kimkit ternyata merupakan sahabat jantung kita. Kandungan antioksidan khususnya flavonoid bekerja aktif membersihkan pembuluh darah dari penumpukan kolesterol jahat (LDL). Penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi buah-buahan kaya antioksidan seperti jeruk kimkit dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner hingga 15-20%.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi yang sedang menjalani program diet, jeruk kimkit bisa menjadi camilan ideal. Kandungan seratnya yang mencapai 2-3 gram per 100 gram buah menciptakan efek kenyang lebih lama. Ini berbeda dengan camilan manis biasa yang justru membuat kita cepat lapar lagi. Yang unik, tekstur kulitnya yang renyah justru memberikan sensasi mengunyah yang memuaskan, membantu mengurangi keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat.
4. Menyehatkan Kulit
Jeruk kimkit juga berkontribusi pada kecantikan kulit. Vitamin C-nya yang tinggi berperan sebagai bahan baku utama pembentukan kolagen – protein yang menjaga elastisitas kulit. Tak hanya itu, antioksidannya melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan polusi. Banyak ahli kecantikan merekomendasikan konsumsi buah ini sebagai bagian dari diet sehat untuk kulit bercahaya.
5. Melancarkan Pencernaan
Masalah pencernaan seperti sembelit bisa diatasi dengan rutin mengonsumsi jeruk kimkit. Serat alaminya bekerja seperti sikat yang membersihkan saluran pencernaan, sekaligus menjadi makanan bagi bakteri baik di usus. Yang menarik, mengonsumsi jeruk kimkit utuh dengan kulitnya memberikan asupan serat yang lebih lengkap dibanding hanya memakan daging buahnya saja.
6. Sebagai Obat Alami
Terakhir, bagian lain dari tanaman jeruk kimkit juga memiliki khasiat obat yang luar biasa. Daunnya telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan mulai dari kolik pada bayi hingga diare pada orang dewasa. Yang lebih modern, penelitian terbaru dari Universitas Airlangga (2021) berhasil membuktikan bahwa minyak atsiri dari kulit jeruk kimkit efektif sebagai pengusir nyamuk alami yang aman bagi keluarga.
Dari semua manfaat ini, jelas bahwa jeruk kimkit layak disebut sebagai superfood lokal. Buah ini menawarkan solusi kesehatan alami mulai dari ujung rambut sampai ujung kaki, dari masalah kesehatan ringan hingga pencegahan penyakit serius. Yang terbaik, semua manfaat ini bisa didapatkan dengan cara yang menyenangkan – cukup dengan mengunyah buah kecil yang manis ini beserta kulitnya yang renyah.
Tentu saja, seperti semua makanan sehat lainnya, konsumsinya perlu diimbangi dengan pola makan seimbang dan gaya hidup aktif. Jeruk kimkit bukan obat ajaib, tapi bisa menjadi teman setia dalam perjalanan menuju hidup yang lebih sehat.
Tips Budidaya Jeruk Kimkit
Jeruk kimkit yang manis dan kaya manfaat ternyata bisa dibudidayakan sendiri di rumah. Berikut langkah-langkah praktisnya:
1. Pemilihan Bibit Unggul
Langkah pertama yang paling krusial adalah seleksi bibit unggul. Carilah bibit yang berasal dari indukan sehat dengan karakteristik batang yang kuat dan tegak, ditandai dengan kulit batang yang halus tanpa bekas luka. Daunnya harus berwarna hijau tua mengkilap, bebas dari bercak-bercak kuning atau hitam yang menandakan penyakit. Untuk bibit siap tanam, pilihlah yang telah mencapai tinggi 50-70 cm dengan beberapa cabang sekunder.
Ada dua metode perbanyakan yang bisa dipilih. Perbanyakan melalui biji memang lebih murah, tetapi membutuhkan waktu lebih lama hingga 4-5 tahun untuk berbuah. Alternatif lebih cepat adalah dengan stek batang atau cangkok yang bisa menghasilkan tanaman produktif dalam 2-3 tahun. Bibit hasil cangkok biasanya lebih seragam dengan induknya.
2. Persiapan Lahan Tanam
Jeruk kimkit tumbuh optimal di lokasi yang mendapatkan sinar matahari penuh minimal 6 jam sehari. Tanah yang gembur dengan pH sedikit asam antara 5.5-6.5 adalah media terbaik. Jika tanah di lokasi Anda cenderung berat atau liat, tambahkan pasir dan bahan organik untuk meningkatkan porositasnya.
Untuk daerah dengan curah hujan tinggi atau tanah yang mudah tergenang, disarankan membuat bedengan setinggi 30-40 cm. Campurkan media tanam dengan kompos atau pupuk kandang yang sudah matang dengan perbandingan 2 bagian tanah dan 1 bagian pupuk. Ini akan menyediakan nutrisi sekaligus memperbaiki struktur tanah.
3. Proses Penanaman
Buat lubang tanam berukuran 50 cm dalam setiap dimensinya. Berikan pupuk dasar berupa 2 kg pupuk kandang yang sudah difermentasi dicampur dengan 100 gram NPK 15-15-15 per lubang. Biarkan campuran ini selama 1-2 minggu sebelum penanaman.
Saat menanam, posisikan bibit secara tegak dan isi lubang secara bertahap sambil memadatkan tanah perlahan untuk menghindari kantong udara. Setelah penanaman, siram hingga media benar-benar lembab tetapi tidak sampai menggenang. Pemakaian mulsa dari jerami atau daun kering di sekitar pangkal tanaman membantu mempertahankan kelembaban tanah.
4. Perawatan Harian
Penyiraman perlu disesuaikan dengan musim. Di musim kemarau, siram dua kali sehari pagi dan sore, sementara di musim hujan cukup ketika media terlihat kering. Pemupukan dilakukan bertahap, dimulai dengan 50 gram NPK per tanaman setiap bulan selama 3 bulan pertama, kemudian ditingkatkan menjadi 100 gram per bulan sampai bulan keenam.
Mulai tahun kedua, beralihlah ke pupuk organik cair yang diaplikasikan setiap dua bulan sekali. Pemangkasan rutin diperlukan untuk membuang ranting kering atau sakit, serta mengatur kerapatan kanopi agar sirkulasi udara dan penetrasi sinar matahari optimal.
5. Pengendalian Hama
Beberapa hama yang umum menyerang adalah kutu daun yang bisa dikendalikan dengan semprotan air sabun cuci piring konsentrasi ringan, ulat pemakan daun yang sebaiknya dibuang manual, serta jamur yang dapat dicegah dengan fungisida alami dari ekstrak bawang putih. Pencegahan terbaik adalah menjaga kebersihan area tanam dan kesehatan tanaman.
6. Masa Panen
Dengan perawatan tepat, jeruk kimkit mulai berbuah pada usia 2-3 tahun. Tanda buah siap panen adalah warna kulit yang telah berubah kuning merata dan tekstur yang sedikit empuk saat ditekan. Gunakan gunting pangkas steril untuk memetik buah beserta tangkainya sekitar 1 cm, hindari menarik langsung karena dapat merusak cabang produktif.
Tips Tambahan:
- Tanam bunga marigold di sekeliling kebun untuk usir hama alami
- Gunakan mulsa jerami untuk pertahankan kelembaban tanah
- Di pot pun bisa tumbuh subur asal diameter minimal 60 cm
Dengan perawatan tepat, satu pohon dewasa bisa hasilkan 5-7 kg buah per musim.
Demikianlah penjelasan tentang khasiat buah jeruk kimkit beserta tips budidayanya, semoga bermanfaat.
Baca juga:
- Ubah Gaya Hidup dengan 12 Manfaat Luar Biasa Apel Merah
- Inilah 6 Manfaat Azolla untuk Ikan
- Efek Samping dan 7 Manfaat Kuning Telur Mentah bagi Pria
- 12 Manfaat Bermain Catur bagi Anak
- Manfaat Jeruk Pamelo yang Terbukti Secara Ilmiah
- 9 Efek Samping Air Kelapa Muda yang Perlu Diwaspadai
Referensi
- Anonim. (2021). Pemanfaatan minyak atsiri jeruk kimkit sebagai insektisida alami.
- Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. (2020). Teknologi budidaya jeruk komersial. Kementerian Pertanian RI.
- Djojosoebagio, S. (2019). Bertanam jeruk di pekarangan. Penebar Swadaya.Â
- Pusat Penelitian Buah Tropika. (2022). Panduan pemupukan tanaman jeruk. IPB Press.
- Sastropoetro, R. A. (2020). Pengendalian hama terpadu pada tanaman buah. Agromedia.
- Health Benefits Times. (n.d.). Limeberry (Triphasia trifolia) – Health benefits, facts, medicinal uses.Â
- PLOS One. (2014). Flavonoid compounds in citrus peels and their anti-obesity effects. PLOS One, 9(4), e93831. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0093831
- Sari, R. A. L., & Utomo, L. N. (2021). Pemanfaatan minyak atsiri jeruk kingkit (Triphasia trifolia) sebagai repellent nyamuk alami. Universitas Airlangga.
- Yamamoto, K., et al. (2015). Immunomodulatory effects of Triphasia trifolia extract on natural killer cell activity. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 79(3), 456-462. https://doi.org/10.1080/09168451.2014.978257
