Manfaat Kurma Muda – Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering kali mencari makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Salah satu makanan yang mungkin belum banyak dikenal adalah kurma muda, atau sering disebut ruthab. Meskipun kurma muda tidak sepopuler kurma matang, namun memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kurma muda merupakan buah kurma yang belum matang sepenuhnya. Berbeda dengan kurma matang yang memiliki tekstur lembut dan manis, kurma muda memiliki tekstur lebih renyah dan rasa yang tidak semanis kurma matang. Meskipun begitu, jangan meremehkan kebaikan yang tersembunyi dalam setiap gigitannya. Biasanya, kurma muda memiliki warna hijau atau kuning muda, tergantung pada varietasnya.
Kandungan Kurma Muda
Kurma muda mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi utama dalam kurma muda antara lain:
- Karbohidrat
- Serat
- Kalium
- Magnesium
- Mangan
- Zat besi
- Vitamin B6
Selain itu, kurma muda juga mengandung antioksidan tinggi seperti flavonoid, karetenoid, dan asam fenolik, yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Ragam Manfaat Kurma Muda bagi Kesehatan
Inilah ragam manfaat kurma muda bagi kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber ilmiah.
1. Anti-Kanker Alami
Sebuah jurnal In The Mediterranean Diet mempublikasikan hasil studi ilmiah yang menunjukan bahwa kandungan vitamin A dalam kurma muda dapat melawan risiko kanker sel paru-paru dan mulut. Beberapa penelitian lainnya membuktikan jika Fitonutrien seperti isoflavon, stilbena, lignan, dan coumestan dalam kurma muda juga membantu melawan pertumbuhan sel kanker.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Penelitian laboratorium yang dipublikasikan oleh Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration membuktikan bahwa kurma muda dapat mengurangi peradangan di otak, mencegah pembentukan plak di pembuluh darah otak, dan meningkatkan daya ingat. Kandungan antioksidan seperti flavonoid membuat kurma muda menjadi superfood untuk kesehatan otak.
3. Energi Tambahan untuk Bumil
Ibu hamil seringkali membutuhkan tambahan energi. Hasil studi ilmiah pada Adv J AYUSH Res mengungkapkan bahwa kurma muda dengan indeks glikemik rendah dapat memberikan tambahan energi tanpa menaikkan kadar gula darah secara drastis. Nutrisi seperti folat dalam kurma muda juga membantu menjaga stamina selama kehamilan.
4. Meningkatkan Kesuburan
Kurma muda mengandung hormon sitosin yang dapat mencegah perdarahan pada ibu hamil dan meningkatkan kesuburan. Nutrisi seperti protein, vitamin B6, flavonoid, dan karetenoid dalam kurma muda juga dapat mendukung program kehamilan.
5. Mengurangi Risiko Cacat Lahir
Beberapa studi ilmiah menunjukan bahwa konsumsi rutin kurma muda dapat mengurangi risiko cacat lahir pada bayi. Kandungan folat yang tinggi dalam kurma muda membantu dalam perkembangan yang sehat bagi janin.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Kurma muda dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil tanpa merusak keseimbangan tubuh. Hasil studi ilmiah pada International journal of molecular sciences, membuktikan jika mengkonsumsi rutin kurma muda dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit hipertensi.
7. Baik untuk Penderita Diabetes
Hasil studi ilmiah yang dipublikasikan pada jurna Nutrients mengungkapkan bahwa kurma muda dengan kandungan gula yang rendah merupakan solusi yang aman bagi penderita diabetes tipe 2. Konsumsi kurma muda dapat membantu mengontrol kadar gula darah tanpa menyebabkan lonjakan yang berbahaya.
8. Pencegahan Tumor
Antioksidan D-glukan dalam kurma muda dapat mencegah pertumbuhan tumor dalam tubuh. Konsumsi kurma muda secara teratur dapat menjadi perlindungan utama dari risiko pertumbuhan tumor yang tidak diinginkan.
9. Memperlancar Proses Persalinan
Konsumsi kurma muda beberapa minggu sebelum persalinan dapat mempercepat proses persalinan. Hasil studi yang terpublikasi pada An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal) membuktikan bahwa kurma muda dapat merangsang hormon oksitosin yang membantu pelebaran serviks dan proses persalinan.
10. Cocok untuk Program Diet
Kurma muda memiliki karbohidrat yang lebih rendah dibandingkan dengan kurma kering, sehingga cocok untuk program diet. Penelitian pada International journal of molecular sciences menunjukan bahwa konsumsi kurma muda sebagai camilan sehat dapat membantu menurunkan berat badan tanpa rasa bersalah.
11. Kunci Pencernaan Sehat
Kurma muda mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Konsumsi kurma muda secara teratur dapat meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
12. Menurunkan Kolesterol
Kurma muda dapat mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hasil penelitian ilmiah pada Emirates Journal of Food and Agriculture membuktikan jika konsumsi rutin kurma muda dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Meskipun kurma muda memiliki banyak manfaat kesehatan, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti iritasi kulit, ruam, intoleransi fruktosa, dan reaksi alergi. Oleh karena itu, konsumsilah kurma muda secara seimbang dan bijaksana. Semoga bermanfaat ya.
Baca juga:
- Wajib Coba! 10 Manfaat Wortel yang Jarang Diketahui
- Kandungan dan 12 Manfaat Kolang-Kaling
- Efek Samping dan 10 Manfaat Daun Balakacida bagi Kesehatan
- Efek Samping dan 19 Manfaat Daun Pepaya
- 13 Manfaat Luar Biasa Apel Hijau untuk Kesehatan dan Kecantikan
Referensi
- AlFaris, N. A., AlTamim, J. Z., AlMousa, L. A., Albarid, N. A., & AlGhamidi, F. A. (2023). Nutritional values, Nutraceutical properties, and health benefits of Arabian Date Palme fruit. Emirates Journal of Food and Agriculture.
- Bentrad, N., & Hamida-Ferhat, A. (2020). Date palm fruit (Phoenix dactylifera): Nutritional values and potential benefits on health. In The Mediterranean Diet (pp. 239-255). Academic Press.
- Romadloniyah, N. S., Oktaviani, F. N., & Arifin, I. (2020). Kurma (Ruthab) Untuk Mencegah Keguguran Dan Melancarkan Persalinan. An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 7(1), 55-60.
- Al-Dashti, Y. A., Holt, R. R., Keen, C. L., & Hackman, R. M. (2021). Date palm fruit (Phoenix dactylifera): Effects on vascular health and future research directions. International journal of molecular sciences, 22(9), 4665.
- Al-Dashti, Y. A., Holt, R. R., Keen, C. L., & Hackman, R. M. (2021). Date palm fruit (Phoenix dactylifera): Effects on vascular health and future research directions. International journal of molecular sciences, 22(9), 4665.
- Butler, A. E., Obaid, J., Wasif, P., Varghese, J. V., Abdulrahman, R., Alromaihi, D., … & Alamuddin, N. (2022). Effect of date fruit consumption on the glycemic control of patients with type 2 diabetes: A randomized clinical trial. Nutrients, 14(17), 3491.
- Shaikh, M. L., Patel, M. F., Chaudhry, A. R., Mulla, G., & Chaudhry, R. A. (2020). Effect of consumption of date fruit in late pregnancy-A review in Islamic and scientific perspective. Adv J AYUSH Res, 1(1), 28-32.
- Benmeziane-Derradji, F. (2019). Nutritional value, phytochemical composition, and biological activities of Middle Eastern and North African date fruit: an overview. Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration, 4(1), 39.