Manfaat Kurma Muda – Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering kali mencari makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Salah satu makanan yang mungkin belum banyak dikenal adalah kurma muda, atau sering disebut ruthab. Meskipun kurma muda tidak sepopuler kurma matang, namun memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kurma muda, atau sering disebut rutab, adalah buah kurma yang dipanen pada tahap semi-matang. Berbeda dengan kurma kering (tamr), kurma muda memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang kurang manis. Keunikannya ini ternyata dibarengi dengan segudang manfaat kesehatan yang telah mulai didukung oleh berbagai penelitian ilmiah.
Kandungan Kurma Muda
Kurma muda mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi utama dalam kurma muda antara lain:
- Karbohidrat
- Serat
- Kalium
- Magnesium
- Mangan
- Zat besi
- Vitamin B6
Selain itu, kurma muda juga mengandung antioksidan tinggi seperti flavonoid, karetenoid, dan asam fenolik, yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Ragam Manfaat Kurma Muda bagi Kesehatan
Berikut adalah ragam manfaat kurma muda bagi kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber:
1. Sumber Antioksidan dan Potensi Anti-Kanker Alami
Kurma muda kaya akan senyawa antioksidan, termasuk flavonoid, karotenoid, dan fenolat. Sebuah studi ilmiah menunjukkan bahwa kandungan vitamin A dan fitonutrien (seperti isoflavon, stilbena, lignan, dan coumestan) di dalamnya dapat membantu melawan radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker, khususnya pada paru-paru dan mulut.
2. Menjaga Kesehatan dan Fungsi Otak
Kandungan antioksidan dalam kurma muda, terutama flavonoid, berperan dalam mengurangi peradangan di otak dan mencegah pembentukan plak amyloid yang dikaitkan dengan penyakit neurodegeneratif. Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa konsumsinya dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif.
3. Pendukung Kesehatan Ibu Hamil dan Janin
Kurma muda memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, sehingga dapat memberikan tambahan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Beberapa penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi kurma muda di akhir kehamilan dapat merangsang hormon oksitosin, meningkatkan pelebaran serviks, dan mempersingkat durasi persalinan.
4. Meningkatkan Kesuburan
Kurma muda mengandung hormon tumbuhan (fitohormon) seperti sitosin, serta nutrisi seperti protein, vitamin B6, dan zinc yang diduga dapat membantu meningkatkan kesuburan dengan menyeimbangkan hormon dan mendukung kesehatan reproduksi.
5. Mengurangi Risiko Cacat Lahir
Beberapa studi ilmiah menunjukan bahwa konsumsi rutin kurma muda dapat mengurangi risiko cacat lahir pada bayi. Kandungan folat yang tinggi dalam kurma muda membantu dalam perkembangan yang sehat bagi janin.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam kurma muda membantu mengatur keseimbangan cairan dan mengendurkan pembuluh darah, sehingga berkontribusi pada tekanan darah yang stabil.
7. Aman dan Bermanfaat bagi Penderita Diabetes Tipe 2
Karena kandungan gulanya yang lebih rendah dan seratnya yang tinggi dibandingkan kurma kering, kurma muda menjadi pilihan camilan yang lebih aman untuk penderita diabetes tipe 2. Serat membantu memperlambat penyerapan gula, mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya.
8. Pencegahan Pertumbuhan Tumor
Kandungan antioksidan kuat seperti D-glukan dalam kurma muda diyakini memiliki sifat antitumor dengan merangsang sistem kekebalan tubuh dan mencegah pembentukan pembuluh darah baru yang mendukung tumor.
9. Memperlancar Proses Persalinan
Beberapa penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi kurma muda di akhir kehamilan dapat merangsang hormon oksitosin, meningkatkan pelebaran serviks, dan mempersingkat durasi persalinan.
10. Cocok untuk Program Diet
Kurma muda memiliki kalori dan karbohidrat yang lebih rendah daripada kurma kering, menjadikannya camilan yang mengenyangkan dan memuaskan keinginan makan manis tanpa merusak diet.
11. Membantu Pencernaan Sehat
Kandungan serat tingginya sangat efektif untuk melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan memelihara kesehatan usus secara keseluruhan.
12. Menurunkan Kolesterol
Serat dan antioksidannya juga terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang baik untuk kesehatan jantung.
Kurma muda adalah buah yang luar biasa dengan profil nutrisi yang padat. Manfaatnya yang beragam, mulai dari mendukung kehamilan, mencegah penyakit kronis, hingga menjaga kesehatan pencernaan, menjadikannya pilihan yang layak untuk dimasukkan dalam pola makan sehat. Meski demikian, konsumsilah secara wajar dan jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Baca juga:
- Wajib Coba! 10 Manfaat Wortel yang Jarang Diketahui
- Kandungan dan 12 Manfaat Kolang-Kaling
- Efek Samping dan 10 Manfaat Daun Balakacida bagi Kesehatan
- Efek Samping dan 19 Manfaat Daun Pepaya
- 13 Manfaat Luar Biasa Apel Hijau untuk Kesehatan dan Kecantikan
Referensi
- Shehzad, M., Rasheed, H., Naqvi, S. A., Al-Khayri, J. M., Lorenzo, J. M., Alaghbari, M. A., & Aadil, R. M. (2021). Therapeutic potential of date palm against human infertility: A review. Metabolites, 11(6), 408. https://doi.org/10.3390/metabo11060408
- Al-Alawi, R. A., Al-Mashiqri, J. H., Al-Nadabi, J. S. M., Al-Shihi, B. I., & Baqi, Y. (2017). Date palm tree (Phoenix dactylifera L.): Natural products and therapeutic options. Frontiers in Plant Science, 8, 845. https://doi.org/10.3389/fpls.2017.00845
- Al-Shahib, W., & Marshall, R. J. (2003). The fruit of the date palm: Its possible use as the best food for the future? International Journal of Food Sciences and Nutrition, 54(4), 247–259. https://doi.org/10.1080/09637480120091982
- Eid, N., Enani, S., Walton, G., Corona, G., Costabile, A., Gibson, G., Rowland, I., & Spencer, J. P. E. (2014). The impact of date palm fruits and their component polyphenols, on gut microbial ecology, bacterial metabolites and colon cancer cell proliferation. Journal of Nutritional Science, 3, e46. https://doi.org/10.1017/jns.2014.16
- Razali, N., Mohd Nahwari, S. H., Sulaiman, S., & Hassan, J. (2017). Date fruit consumption at term: Effect on length of gestation, labour and delivery. Journal of Obstetrics and Gynaecology, 37(5), 595–600. https://doi.org/10.1080/01443615.2017.1283304
- Rock, W., Rosenblat, M., Borochov-Neori, H., Volkova, N., Judeinstein, S., Elias, M., & Aviram, M. (2009). Effects of date (Phoenix dactylifera L., Medjool or Hallawi Variety) consumption by healthy subjects on serum glucose and lipid levels and on serum oxidative status: A pilot study. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57(17), 8010–8017. https://doi.org/10.1021/jf901559a
- Saafi, E. B., Louedi, M., Elfeki, A., Zakhama, A., Najjar, M. F., Hammami, M., & Achour, L. (2011). Protective effect of date palm fruit extract (Phoenix dactylifera L.) on dimethoate induced-oxidative stress in rat liver. Experimental and Toxicologic Pathology, 63(5), 433–441. https://doi.org/10.1016/j.etp.2010.03.002
- Vayalil, P. K. (2012). Date fruits (Phoenix dactylifera Linn): An emerging medicinal food. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 52(3), 249–271. https://doi.org/10.1080/10408398.2010.499824
- Bagherzadeh Karimi, A., Elmi, A., Mirghafourvand, M., & Baghervand Navid, R. (2020). Effects of date fruit (Phoenix dactylifera L.) on labor and delivery outcomes: a systematic review and meta-analysis. BMC Pregnancy and Childbirth, 20(1), 210. https://doi.org/10.1186/s12884-020-02915-x
- Cleveland Clinic. (2023, March 29). 8 vitamins & minerals you need for a healthy immune system. Health Essentials. https://health.clevelandclinic.org/eat-these-foods-to-boost-your-immune-system/
- University of Rochester Medical Center. (n.d.). Vitamin A. Health Encyclopedia. Retrieved Agustus 21, 2025, from https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=19&contentid=vitamina
